LOS ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES EN VERANO PARA ADELGAZAR Y MANTENERTE COMO QUIERES

Descubre los alimentos que no pueden faltar en tus menús veraniegos si quieres asegurarte de no engordar. Además, no solo son bajos en calorías, también ricos en agua, vitaminas, minerales y antioxidantes. ¡Fíchalos!.

Con la llegada de la primavera y, especialmente del verano se hace necesario efectuar cambios en la dieta diaria. Las frutas y verduras con un gran contenido en agua, vitaminas y nutrientes esenciales son los alimentos que deben incluirse en la dieta con mayor frecuencia durante la época estival, ya que aportan líquidos al organismo, contribuyendo a mantener un nivel óptimo de hidratación. “Nos ayudan a hidratar nuestro cuerpo y sacian el hambre sin un gran aporte calórico", nos comentan nuestros colaboradores expertos en nutrición.

Además, la importancia de incrementar el consumo de frutas y verduras para evitar engordar en verano: “no se trata de comer menos cantidad de alimentos sino que debemos seleccionar lo que comemos”, afirma.

LOS ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES EN VERANO PARA ADELGAZAR

Zanahorias, pepinos, tomates, y frutas como el melón, la sandía o las cerezas son algunos de los alimentos de temporada que no pueden faltar en tu menú de verano para darle un “toque de color” a tus platos y mantener tu figura. Descubre todos sus beneficios:

1.- Zanahoria

Sin duda, se trata de uno de los alimentos con más beneficios para el organismo. En verano están en su mejor momento y su elevada concentración de caroteno convierte a las zanahorias en un producto estrella para potenciar y cuidar el bronceado veraniego. Esta hortaliza es una fuente de vitamina C y minerales como el potasio, el magnesio o el fósforo, mientras que aporta muy pocas calorías y apenas grasas. Si no sabes cómo prepararla añádela cruda a tus ensaladas o disfruta de una ligera y deliciosa crema de zanahoria.

2.- Pepino

Agua, vitamina A, B y C, así como azufre y magnesio, hacen de los pepinos el ingrediente estrella de las ensaladas veraniegas. Además, una de sus propiedades radica en su beneficio en la piel, permitiendo aplicarlo de forma externa para rehidratar y devolver a la dermis la luminosidad perdida.

3.- Tomate

Es una hortaliza tan versátil que permite incorporarla a la dieta de muchísimas formas. En zumo, en ensaladas, en mermelada, con el gazpacho…El tomate es rico en vitamina C, A y K, además de ser un potente antioxidante debido a su riqueza en “licopeno”. Sus propiedades diuréticas y antiinflamatorias te ayudarán a sentirte más ligera y evitar la temida retención de líquidos.

4.- Melón y sandía

Dos frutas puramente veraniegas que están compuestas por más de un 90% de agua, por lo que son grandes aliadas para evitar la deshidratación. Además, son una gran fuente de minerales y licopeno, que las convierten en un perfecto antioxidante. Incluye un poco de melón o sandía en el desayuno y comienza el día con un plus de hidratación y una inyección de minerales.

5.- Cerezas

Las cerezas son un regalo de la naturaleza que no puede faltar en tu menú veraniego. Te ayudarán a eliminar toxinas del organismo gracias a su potente efecto diurético, pudiendo disfrutarse solas o formando parte de nuemerosas recetas.

Otros alimentos como las berenjenas, la lechuga, la cebolla, los melocotones o el pescado, tampoco pueden faltar en tu dieta de verano. “Los ácidos grasos poliinsaturados nos permiten tener una piel hidratada y luminosa. Los podemos encontrar en los frutos secos y en muchas semillas”, apunta también Alex Pérez. El ácido oleico, monoinsaturado, presente en el aceite de oliva y también en muchas semillas, se ha demostrado que posee propiedades cardioprotectoras muy importantes.

LOS ALIMENTOS HIDRATANTES

La Hidratación Optima en Verano

Con las altas temperaturas que acompañan la temporada estival, el organismo adquiere más calor que en invierno y baja su temperatura a través del sudor. Para mantener el cuerpo hidratado, nada mejor que acudir a las frutas de temporada, ya que éstas se componen aproximadamente por un 80-90% de agua y, dependiendo de las que se elijan, son una fuente de hidratación mayor que los refrescos. “Tiene más agua 100 gramos de sandía que 100 ml de refresco de cola convencional, debido a que el azúcar solubilizado es más abundante en el refresco que en la fruta”, nos comentan nuestros nutricionistas.

Así, no olvides que a pesar de que los refrescos sean muy apetecibles,una ración de sandía o melón hidrata mejor el organismo, apenas aporta calorías y te provee de nutrientes esenciales como los minerales.